Perský šafrán z první ruky

Prvotřídní íránský šafrán za rozumnou cenu

Od roku 2017 do Čech přivážíme ručně sbíraný íránský šafrán v nejvyšší kvalitě Sargol. Nakupujeme přímo od farmářských rodin v oblasti Ghaen na severovýchodě Íránu.

Nemáme prostředníky, a tak nabízíme bezkonkurenční poměr kvality a ceny.

Náš šafrán má jedinečnou, velmi intenzivní chuť, vůni a silně barví, není ho tedy třeba používat příliš velké množství. Vyzkoušejte ho i Vy!

Jak se sklízí šafrán?

Nejezdíme na monstrózní šafránové velkoplantáže. Dáváme přednost drobným farmářům z chladných horských polopouští Jižního Chorásánu. Přečtěte si, jak sklizeň našeho šafránu probíhá.

Čtěte dále

Recepty se šafránem

Šafránové minibábovky

Dodejte pečivu nebo cukroví šafránové aroma a posuňte ho na zcela novou úroveň! Vyzkoušejte to třeba na těchto originálních bábovičkách.

label
remove_red_eye 42 zobrazení

Kuřecí v šafránové omáčce

Inspirace pro nedělní oběd? Kuřecí kousky v krémové omáčce s vínem a šafránem!

label
remove_red_eye 50 zobrazení

Tvarohový dezert s pečenou sladkou dýní

Ještě vám doma zůstaly nějaké dýně? Tak to by vás mohl zaujmout tento originální tvarohový dezert s pečenou sladkou dýní a se šafránem.

label
remove_red_eye 38 zobrazení

Jak vařit se šafránem?

Pro plnou intenzitu barvy, chuti i vůně šafrán rozdrťte v moždíři, rozmíchejte jej v troše horké vody, mléka či oleje a nechte alespoň 15 minut uležet.

label
remove_red_eye 69 zobrazení