Jak se sklízí šafrán?

Nejezdíme na monstrózní šafránové velkoplantáže. Dáváme přednost drobným farmářům z chladných horských polopouští Jižního Chorásánu. Přečtěte si, jak sklizeň našeho šafránu probíhá.

Čtěte dále

Recepty se šafránem

Šafránové minibábovky

Dodejte pečivu nebo cukroví šafránové aroma a posuňte ho na zcela novou úroveň! Vyzkoušejte to třeba na těchto originálních bábovičkách.

label
remove_red_eye 1416 zobrazení

Kuřecí v šafránové omáčce

Inspirace pro nedělní oběd? Kuřecí kousky v krémové omáčce s vínem a šafránem!

label
remove_red_eye 3498 zobrazení

Tvarohový dezert s pečenou sladkou dýní

Ještě vám doma zůstaly nějaké dýně? Tak to by vás mohl zaujmout tento originální tvarohový dezert s pečenou sladkou dýní a se šafránem.

label
remove_red_eye 1306 zobrazení

Jak vařit se šafránem?

Pro plnou intenzitu barvy, chuti i vůně šafrán rozdrťte v moždíři, rozmíchejte jej v troše horké vody, mléka či oleje a nechte alespoň 15 minut uležet.

label
remove_red_eye 2361 zobrazení