- today
- label Recepty se šafránem
- favorite 1 liky
- remove_red_eye 700 zobrazení
Ingredience na cca 6 porcí:
- 500 g tvarohu
- 1 vanilkový cukr
- 1 banán
- 1 menší dýně med směs oblíbeného mletého koření (například hřebíček, badyán, kardamom, zázvor a skořici)
- 10 tyčinek šafránu, který si 2 hodiny předem nadrtíme a namočíme v trošičce vody
- 2 lžíce sušeného mléka na zahuštění pyré (ale nemusí být)
Postup:
- Dýni vydlabeme a nakrájíme na proužky, které potřeme medem a posypeme kořením.
- Dáme péct do změknutí při teplotě 200 °C asi 15 minut.
- Než se dýně upeče, nandáme do skleniček tvaroh smíchaný s vanilkovým cukrem.
- Poté upečenou dýni rozmixujeme společně s banánem do hladkého pyré a na závěr přidáme šafrán.
Skvěle se do tohoto pyré hodí mango - máte-li, neváhejte a přidejte ho :)
© Autorkou receptu a fotografie je Michaela Smolková, jejíž instagramový blog @umimejist o kvalitních potravinách vřele doporučujeme!
Související produkty
![Íránský šafrán Sargol, 0,5 g](https://prodejsafranu.cz/121-home_default/iransky-safran-sargol-05-g.jpg)
Íránský šafrán Sargol, 0,5 g, sklizeň 2020
Íránský šafrán v nejvyšší kvalitě Sargol. Náš perský šafrán má velmi intenzivní chuť,...
129 Kč
![Íránský šafrán Sargol, 1 g](https://prodejsafranu.cz/104-home_default/iransky-safran-sargol-1-g.jpg)
Íránský šafrán Sargol, 1 g, sklizeň 2020
Íránský šafrán v nejvyšší kvalitě Sargol. Náš perský šafrán má velmi intenzivní chuť,...
199 Kč
![Íránský šafrán Sargol, 5 g](https://prodejsafranu.cz/97-home_default/iransky-safran-sargol-5-g.jpg)
Íránský šafrán Sargol, 5 g, sklizeň 11/2021
Íránský šafrán v top kvalitě Sargol. Náš šafrán má velmi intenzivní chuť, vůni a silně...
699 Kč